Чем полезен лук и чеснок?

Просмотров: 824   Комментариев: 0

лука и Полезные свойства чеснока известны с покон веков. Еще в Киевской Руси верили, что потребление громадного количества чеснока защитит от простудных болезней в межсезонье. Но современные ученые доказали, что количество чеснока не воздействует на его нужные особенности. Значительно нужнее принимать чеснок в маленьких количествах через определенные промежутки времени.


Очищенный зубчик чеснока необходимо мелко нарезать и оставить на 15 минут. За это время в чесноке будет происходить синтез аллицина, что неосуществим в продукте, заключенном в оболочку. По истечению 15 минут чеснок готов к потреблению: его возможно добавить в овощной салат для похудения либо любое второе блюдо.


Чеснок богат витаминами A, B1, B2, C, PP, флавоноидами, аллицином, хромом, кальцием, магнием, калием, кобальтом, никелем. Этот овощ содержит химические соединения, которые действенны в борьбе с герпесом, стоматитом, гриппом. Также чеснок рекомендуется для профилактики сердечно — сосудистых болезней.


Лук, также как и чеснок, содержит аллицин, проявляющийся через 15 минут после шинковки, исходя из этого их целебные особенности схожи. Осенью и весной, когда риск подхватить простуду особенно велик, употребляйте лук каждый день, додавая его в салаты либо тёплые блюда. Луковый сок благоприятно оказывает влияние на работу печени, снижает количество сахара в крови, содействует выведению песка из почек.


В один момент чеснок и лук употребляются при лечении таких заболеваний, как: атеросклероз, бронхит, грипп, сухой кашель, насморк, ангина, фурункулы, почечнокаменная заболевание, гемморой, пяточные шпоры, простатит, головная боль.

Как хранить продукты

Просмотров: 794   Комментариев: 0

Мы довольно много читаем о пользе и вреде продуктов, стараемся разнообразить и верно сбалансировать собственный рацион, но далеко не всегда знаем, как верно хранить продукты.


Если вы привыкли по вечерам заскакивать в супермаркет и быстренько хватать в том месте что-то первое попавшееся для завтрака и ужина, то в неспециализированном-то это не неприятность. А вот в случае если делаете приобретения раз в неделю в выходные, то необходимо знать, как сохранить продукты свежими.


Наилучший вариант – это герметично закрывающиеся вакуумные пакеты и контейнеры. В случае если в холодильнике мало места и необходимо его экономить, то пакеты более эргономичны.


Применять их возможно много раз. Они практичны и несложны в применении. Раньше такие пакеты были прерогативой производителей. Сейчас же возможно приобрести их и для дома. Но с них необходимо выкачивать атмосфера. Исходя из этого к пакетам нужен еще и упаковщик – особый аппарат. Но вы сможете не волноваться о сохранности мыса, колбасы, сыра либо любых вторых скоропортящихся продуктов.


Продукты в вакуумной упаковке весьма комфортно забирать в путь. Если вы отправляетесь в путешествие либо за город, точно нужно будет брать собой какой-то запас провизии. Без холодильника в теплое время года продукты в простом кульке нельзя держать даже полдня, не говоря уже о нескольких днях. А в вакуумной упаковке им не страшна перевозка, поскольку не будет контакта с кислородом, а значит, и процессов брожения.


Такие пакеты весьма комфортно применять и для заморозки овощей и фруктов.

Диетические блюда из курицы

Просмотров: 673   Комментариев: 0

Белое мясо курицы относится к диетическим продуктам и особенно полезно людям с первой группой крови. Большая часть диет содержат мясные дни, для которых подходит нежирное мясо птицы. Курятина есть источником нужного отечественному организму энергии и белка. Не напрасно говорят, что для больного лучшая еда — легкий куриный бульончик. В общем, давайте приготовим что-нибудь вкусненькое и нужное.


Диетические куриные грудки с брокколи


Верное сочетание мяса с овощами содействует доброму усвоению пищи в организме, не взывая вздутия кишечника и чувства тяжести. Один из самых нужных овощей, с которыми подобающа дружить дама, это капуста брокколи. Она имеет в собственном составе довольно много белка растительного происхождения, клетчатки, кальция, йода и массу витаминов, которые окажут помощь вернуть недостаток кальция, улучшат состояние кровеносных сосудов и будут содействовать похудению.


Для изготовление грудок вам пригодится:


отварные куриные грудки — 200гр

брокколи — 400гр

морковь — 1шт

куриный желток — 1шт.

оливковое масло — 1ст.л

сок лимона — 1ч.л.

соль по вкусу


Брокколи и морковь нарезать, потушить в течение 10 минут или приготовить в пароварке. Мясо порезать узкими полосами и смешать с тушеными овощами, взбрызнуть лимоном и добавить оливковое масло. Сверху украсить потертым яичным желтком. Желток в блюде присутствует не только в качестве украшения, а и нужны как источник витамина Д для полноценного усвоения кальция из брокколи.


Такое блюдо отлично подойдет для легкого диетического ужина,  оно содействует упрочнению костной ткани, о которой мы довольно часто забываем на диете.

Печенье «Подковы» для новогоднего стола-2014 год Лошади

Просмотров: 521   Комментариев: 0

На новогодний стол принято ставить блюда, украшенные в соответствии с знаком года. 2014 — год Лошади. И очень выбора у нас нет. Исходя из этого будем ублажать отечественную новогоднюю гостью, а заодно и всех остальных гостей вот такими прекрасными и весьма вкусными подковами — песочным печеньем.



Для теста нам пригодится:


200 граммов масла либо маргарина для выпечки


250-300 граммов муки


60 граммов любого крахмала


0,5 стакана сахара


0,5 ч.л. соли


ванилин.



Хорошенько минут 10 взбиваем размягченное масло с сахаром, чтобы оно увеличилось в количестве раза в 2. Лучше положить не сахар, а сахарную пудру. Но у меня ее, к сожалению, было мало. Сахар вполне в масле не распустится и будут точечки.



Положить в массу соль и ванилин, просеять в том же направлении крахмал и приблизительно треть муки. Снова взбить хорошенько миксером. Позже всупать другую муку и вымесить ложкой, а позже руками. Тесто должно быть не через чур мягким.



Отправляем его на полчаса, возможно и больше в морозилку. В морозилку необходимо непременно — в противном случае оно не раскатывается и не отделяется от формочек.



Раскатываем приблизительно толщиной 0,5 см, возможно до сантиметра и бережно формочками вырезаем отечественные печенюшки.



Тесто убираем, печенюшки добываем из формочек и выкладываем на противень. Противень смазывать не необходимо — тесто песочное и достаточно жирное.



Печенье у нас на новогодний стол-2014, а год это лошади. Я форму в виде подковы не отыскала, не смотря на то, что честно обошла пару магазинов и рынок. Исходя из этого решила приложить собственные не весьма умелые ручки и сделать форму для печенья в виде подковы одна.

Салат из пшеничных зерен с овощами для похудения

Просмотров: 535   Комментариев: 0

Желаю познакомить вас с весьма приятным и нужным «заморским гостем». Именуют его «булгур», и он станет верным втором тем, кто желает похудеть. Обитает отечественный приятель в государствах Средиземноморья, на Ближнем Востоке и в Закавказье. Булгур – это пшеничные зёрна жёстких сортов, которые сперва обработали паром, а позже раздробили на крупинки разного размера. Они могут быть большими, размером с рисовое зёрнышко, бывают и весьма небольшие, напоминающие кукурузную муку. Для отечественного салата нужно брать булгур среднего размера.


Полезность этой крупы не подлежит сомнению, поскольку она содержит много железа, магния и фосфора, витамины группы В, отлично усваивается организмом. Блюда из пшеничных зерен помогают снизить уровень сахара в крови, и вдобавок содействуют расщеплению жиров и упрочнению нервной совокупности. Из булгура готовят разные гарниры, напоминающие плов, додают в начинки, даже делают из него котлеты. В общем, это хороший вариант для действенной диеты.


Вам обязательно понравится еще одно преимущество отечественного приятеля – булгур не нужно варить, достаточно залить кипятком в соотношении приблизительно 1:1, закрыть крышкой, и, иногда помешивая, разрешить набухнуть в течение 30-50 минут. В случае если время поджимает, возможно проварить на медленном огне минут 15, помешивая, чтобы не пригорало. Так, база для отечественного салата подготовлена. Кстати, весьма популярная сейчас совокупность питания минус 60 Миримановой тоже рекомендует имеется пшеничные блюда с овощами и фруктами.

Питание при заболеваниях печени

Просмотров: 624   Комментариев: 0

Заболевания печени очень страшны и не легко поддаются лечению. Они могут являться следствием и запущенных инфекционных болезней, таких, как заболевание Боткина, и пищевых отравлений а также элементарного, не хорошо пролеченного гриппа либо вирусного респираторного заболевания.



Самыми страшными болезнями печени считаются цирроз и эпидемический гепатит, которые протекает в весьма острой форме и может привести к полному разрушению печени. Конечно же, приоритетную роль в борьбе с гепатитом играется медикаментозное лечение, но все же, без верно подобранного диетического питания, полная реабилитация больного не представляется вероятной.



Какова же роль диеты в лечении болезней печени? Прежде всего, благодаря диете возможно уменьшить нагрузку на печень, что приведет к стабилизации и снижению активности ее работы. Во-вторых, верно подобранная диета окажет помощь вернуть процесс пищеварения и обмен веществ в организме больного.



Не обращая внимания на то, что для людей с болезнями печени существует особая лечебная диета 5, она  в каждом отдельном случае требует коррекции, которую может сделать лишь доктор, исходя их состояния больного на этот момент. В случае если на протяжении ухудшения заболевания требуется достаточно твёрдое ограничение числом потребляемых белков и углеводов, то, по мере того, как состояние больного улучшается, диета становится более щадящей. В большинстве случаев, она включает в себя углеводы и белки, но не все, а лишь те, которые легко усваиваются, супы, приготовленные на овощных отварах, отварное мясо и рыбу.

Питание при щитовитке

Просмотров: 691   Комментариев: 0

За верное функционирование всех систем и органов организма человека отвечает щитовидная железа, она же осуществляет контроль обменные процессы, которые связаны с затратой энергии. Одним из нужных условий ее полноценной работы есть наличие определенного количества йода, что нужен для выработки гормонов. Йод обязан поступать в организм человека регулярно, лучше в составе продуктов питания.


Недостаток йода возможно устранить немедикаментозно, при помощи средств народной медицины. Но перед этим все равно нужна консультация эндокринолога, не вздумайте заниматься самолечением.


Пересмотрев собственный рацион питания, нужно добавить в него блюда и продукты, богатые йодом. Кое-какие из них мы довольно часто видим на своём столе, к примеру свеклу, различные сорта яблок, включая их семечки. Как ни необычно, пару яблочных семечек содержат суточную норму нужного микроэлемента. направляться обратить внимание на морепродукты, к примеру, ламинарию и морскую рыбу, и вдобавок применять при приготовлении блюд хурму, фейхоа, мокрицу.


Считается, что громадный запас йода содержится в ламинарии, морской капусте. Её легко купить в продуктовых супермаркетах в виде маринованного салата, довольно часто с добавлением моркови либо лука. В аптеках она продается в сушеном виде, упакованная в брикеты. Хороший салат получается, в случае если ее размочить в воде, а в то время как купит собственный природный вид, добавить кунжут и соевый соус.


Для улучшения работы щитовидки возможно перейти на облегченные завтраки, складывающиеся из каши на воде и какого-нибудь фрукта, к примеру, банана.

Рецепты диетических блюд на новый год змеи 2013

Просмотров: 558   Комментариев: 0

Время летит незаметно и уже пора подыскивать рецепты блюд для новогоднего стола. О том, как встречать 2013 год Змеи и как украсить стол, уже написано довольно много. Имеется и торжественные новогодние меню, с внушительным перечнем калорийных блюд. Но что делать, если вы на диете, а новогодняя ночь может перечеркнуть все ваши упрочнения? Предлагаем рецепты диетических блюд для новогоднего стола 2013, которые точно понравятся змее.



Итак, Змея – любительница деликатесов, зелени, овощей и фруктов, но прежде всего – мяса, в особенности зайца. Вообще мясо зайца отличается нужными особенностями, в нем мало жира, оно питательно и не злит желудок. Существует множество рецептов его изготовление, из которых мы предложим вам следующий несложный и вкусный рецепт называющиеся «Заяц в лимонном соусе».



Для его изготовление вам пригодятся: передняя часть двух кроликов; одна морковь; одна веточка петрушки либо один корень сельдерея; соль, щепотка тёмного молотого перца; две луковицы; 1,5 столовых ложки муки; 40 грамм масла; 400-800 мл бульона; одно яйцо; выжатый сок одного лимона.


Переднюю часть двух кроликов (отделить от почечной части тушки между пятым и шестым ребрами) нужно очистить от пленок и отлично промыть. Потом поделить на 8-12 кусочков, посолить и варить на среднем огне , пока мясо не станет совсем мягким. Под конец варки добавить в кастрюлю с мясом перец и овощи, а бульон процедить. Муку смешать со сливочным маслом до получения однородной массы, залить бульоном и довести до кипения на среднем огне, потом посолить и добавить лимонный сок по вкусу.

Легкий фасолевый салат для похудения

Просмотров: 741   Комментариев: 0

Чтобы похудеть, не обязательно ничего не есть. Имеется возможно фактически все, лишь необходимо, во-первых, знать меру, а во-вторых, выбирать собственные любимые продукты лишь калорийности ниже, чем вы в большинстве случаев берёте. И никто не заставляет вас с обиженным лицом проглатывать листья салата, заправленные каплей оливкового масла. Вы в полной мере можете применять для того чтобы собственный любимый майонез, но лишь с условием, что он будет низкокалорийным. Вот об одном таком диетическом салате и поведает отечественный сайт.


Это легкий фасолевый салат. Но легкий он лишь благодаря собственной низкокалорийный, а так он достаточно питательный и отлично утоляет голод, подходит для многих диет.


Для изготовление такого салата вам пригодится


- 1 банка красной консервированной фасоли;

— 2 яйца;

— сельдерей;

— 1 луковица;

— 2 сладких перца;

— 80 мл. сладкого маринада;

— 0,5 ч. ложки горчицы;

— 100 грамм низкокалорийного майонеза;

— соль, перец по вкусу.


Приготовление


1. Отварить яйца, остудить и порезать кубиками.

2. лук и Сельдерей также порезать небольшими кубиками.

3. Сладкий перец очистить и порезать полукольцами.

4. Смешать все овощи, яйца и фасоль, посолить и поперчить.

5. Добавить майонез и маринад, хорошенько перемешать.

6. Выложить на тарелку и поставить в холодильник.

7. Через 2 часа дотянуться и украсить зеленью.


Калорийность 1 порции — 86 ккал.

Рецепт на 8 порций. Худейте на вкусных диетических блюдах.

Салат для очищения организма и похудения «Щетка»

Просмотров: 499   Комментариев: 0

Каждая дама знает, что для успешного похудения крайне важно отлично почистить кишечник. Салат «Щетка» как раз есть отличным средством для таковой чистки. К тому же этот овощной салат не только окажет помощь очистить печень и кишечник, но и подарит организму множество витаминов. Салат не требует добавления соли, именно поэтому в организме не будет задерживаться лишняя жидкость. В роли заправки тут выступают лимонный сок, смешанный с оливковым маслом, а не майонез. Эти ингредиенты придают салату приятный вкус, и одновременно с этим не содержат громадного количества калорий.


Для изготовление очищающего салата нужны следующие ингредиенты:



  • маленькая свекла;



  • морковка среднего размера;



  • 300 грамм капусты белокочанной;



  • пучок свежей петрушки;



  • ? чайной ложки сока лимона;



  • чайная ложка оливкового масла.


Рецепт изготовление:


Почистить свёклу и морковку, натереть их через терку с большими отверстиями. Нашинковать капусту как возможно мельче. Петрушку помыть, промокнуть от лишней влаги полотенцем и измельчить. Смешать свеклу, морковку, зелень и капусту, заправить соком лимона с оливковым маслом и бережно перемешать. Возможно добавить ложку воды для сочности. Очищающий салат для похудения «Щетка» готов.


Это блюдо возможно использовать в разгрузочные дни, либо имеется его вместо привычного обеда либо ужина, и ваш вес непременно покажет негативную динамику роста!


Навигация по страницам:
1 2 3