Овощное рагу с кабачками, баклажанами и капустой

Просмотров: 703   Комментариев: 0

Овощное рагу — это блюдо, которое вероятно практически с любыми ингредиентами. Если вы целенаправленно берёте для него овощи, то вероятно забрать кабачки, баклажаны, цветную капусту, мало юный картошки, болгарский перец, помидоры, морковку, лук, свеклу. Если чего-то из этого списка нет, то все равно окажется вкусно.


Прелесть овощного рагу с кабачками, баклажанами и капустой в том, что оно низкокалорийное. Это очень вкусное и необходимое блюдо, которое вероятно готовить практически без масла. Чтобы рагу выяснилось очень вкусным, нужно половину овощей обжаривать, а половину бросать сырыми.


Вероятно брать все овощи примерно в однообразной пропорции.


Баклажаны — 2 шт


Кабачки — 2 шт


Картофель — 1 шт


Цветная капуста — 1 шт


Помидоры — 2-3 шт


Лук — 1 шт


Сладкий перец — 2 шт



Моем все овощи и режем мелкими кубиками. Цветную капусту привариваем фактически минут 5 в подсоленной воде, чтобы она легко разбиралась на мелкие зонтики.



Сладкий болгарский перец режем полуколечками.



Баклажаны вероятно не солить предварительно, в рагу они не будут горчить.



Кабачки режем кружочками, а кружочки на 4 части.



Помидоры вероятно резать дольками как на салат.



Наливаем в кастрюлю мало постного масла на дно и начинаем тушить овощи. Если вы будете часть обжаривать, то половину овощей загружайте сходу в кастрюлю, а половину обжаривайте на сковороде. Продолжительнее всего тушится морковь и картошка. Следом за ними нужно класть баклажаны и кабачки. Последней добавляем чуть приваренную цветную капусту небольшими зонтиками. Все это должно тушиться с момента, когда вы закинули самые первые овощи, вторыми словами картофель, примерно полчаса.

Красивое печенье розочки для праздничного стола

Просмотров: 637   Комментариев: 0

Приготовить такое очень эффектное и столь же вкусное печенье «Розочки» очень легко. Его еще именуют «Розочки на соломке», так как всю эту красоту вероятно надеть на соломку и окажется настоящая роза. Я не стала сейчас делать их на соломке, потому, что они очень легко ломаются, а мне нужно было везти их на праздник сыну в школу. Имеется хороший вариант — это сделать их на тоненьких древесных палочка. Но эти палочки предварительно нужно где-то забрать. В общем, я пекла их просто так. Вернее не я, а мы. Одному испечь печенье совсем нереально, понадобятся помощники, потому, что нужно свернуть всю эту красоту стремительнее, чем она остановится. Вторыми словами нужно очень проворно все делать, пока лист тёплый. Комфортно заворачивать втроем — один подает с страницы, а двое закручивают.


Рецепт печенья

4 яйца

1 стакан муки

1 стакана сахара


Все, больше ничего в тесто додавать не нужно. Вероятно испытать добавить мало ванилина. Печальный опыт с подкраской розочек морковным и свекольным соком показал, что ничего хорошего из этого не выйдет. Печенье получается некрасивым, совсем не того цвета, какого бы хотелось. Быть может, конечно, поэкспериментировать с неестественными красителями, но я не приверженец химии, мне думается, что и без того красиво. А к тому же еще вкусно и полезно.


Яйца с сахаром смешиваем миксером, чтобы сахар растворился, но стараемся сильно не взбивать. Добавляем муку и получаем простое жидкое тесто. Чуть гуще, чем на блины, но и не такое, как на оладьи. Сейчас выдавливаем кондитерским шприцем на смазанный страницу мелкими порциями будущие лепесточки.

Что можно быстро приготовить для гостей?

Просмотров: 530   Комментариев: 0

С таковой обстановкой виделись многие домохозяйки. Звонит супруг вечерком и отрадно докладывает о том, что приедет пару. Либо же, к примеру, на даче малыши прибежали к себе не одни, а с друзьями, и в след за ними подоспели предки в поисках собственных деток. Ребятишек еще вероятно угостить чем-нибудь сладким, но вот взрослым гостям охото подать чего-нибудть больше.


В этот самый момент нам уже не до неповторимых кулинарных рецептов, но все таки необходимо приготовить что-то очень скоро и смачно, к тому же превосходно подать. Кстати, лучше все таки вооружится, и заблаговременно подыскать парочку не плохих рецептов , к примеру на сайте receptpo.ru вероятно поглядеть видео рецепт изготовления многих блюд.


Решать что вероятно приготовить, хозяйке придется в  зависимости от припасов в холодильнике и кулинарных возможностей.


Если посиделки с гостями обещают быть недолгими, то хорошим вариантом будут бутерброды. Яичка в холодильнике имеется в любую секунду, ну и хлеб тоже, что если его нет – то вероятно сбегать в ближний магазин, также нам пригодится маленькой пучок листового салата и докторская колбаса. Для изготовления одной порции бутерброда нужно придать прекрасную форму хлебу, обрезав корочки, положить на него кусок салата, позднее кружочек докторской колбасы и варёного яичка, сверху вероятно капнуть мало майонеза. Вот и все, 1-ая порция бутерброда готова!



Для контраста создадим очередной вид бутербродов. На кусок тёмного хлеба кладем шпротину, позднее обрезаем кусочек хлеба по размеру рыбки, ну либо заблаговременно готовим кусочки хлеба вытянутой формы.

Как сделать винегрет

Просмотров: 528   Комментариев: 0


Винегрет – один из диетических салатов, что примечателен буйством и яркостью цвета, сытностью и одновременной лёгкостью, витаминным шквалом и доброй усваиваемостью. К тому же, что и страно, пожалуй, оригинальностью, новизной и разнообразием. По причине того, что даже кажущейся хорошей и незыблемой классикой, рецептура достаточно существенно отличается в разных вариациях как по долевому соотношению и набору продуктов, так и по практически принадлежности к овощным салатам.


К хорошему набору вероятно отнести отварные/запеченные свеклу, картофель, морковь, горошек и ноту соленого, маринованного или квашеного дополнения, как правилом, капусты и острого, даже жгучего – лука. Заправка – оливковое масло. Но даже этот набор уже не традиционен и не есть неизменно – нужной классикой.


Капуста частенько заменяется огурчиками, кабачками или патиссонами, сладким свежим или промаринованным примечательным болгарским перцем. Довольно часто легко огромным числом лука, маринованного тут же в уксусе (несложном или яблочном, винном, рисовом), лимонном соке или подобном маринаде. Либо употребляется в качестве солено — маринованной ноты свекла. Более того, овощные соленья вероятно превосходно заменить совсем иными продуктами.


Во-первых, это, без сомнений, грибы. Во-вторых, рыба. Это вероятно соленая или же маринованная, даже копченая сельдь, мойва, скумбрия, семга…. В общем, любая, по вкусу, возможностям и желанию. Вправду, подобная винегретная вариация хранения не обожает, исходя из этого готовить предпочтительно малыми порциями.

Что приготовить на новый год Лошади 2014: блюда и украшения для новогоднего стола

Просмотров: 506   Комментариев: 0

В этом 2014 году знаком будет Лошадь. И нам необходимо будет попытаться, чтобы ублажить эту хозяйку следующего года. Если вы привыкли декорировать блюда знаком года и в прошедшем сезоне украсить торты и салаты милой змейкой было легко, то сейчас все не так легко. Начнем с приборов и аксессуаров.



Ни один стол не обходится без салфеток. Предпочтение отдается белому цвету. Не обращая внимания на то, что символ года – Лошадь – натура несложная, приветствуется декор салфеток при помощи лент, бус и различной бижутерии. Лучшим запахом будет хлеба и запах выпечки. Любителям ароматерапии оптимально использовать сандал. Конечно же, на столе должны пребывать пряные травы, выпечка и напиток из лошадиного молока – кумыс.


По традиции, на новогоднем столе должно пребывать самое любимое блюдо символа года. Не пугайтесь, вовсе не обязательно включать в праздничное меню овес. Его полностью может заменить тарелочка овсянки или пророщенные зерна. На десерт вероятно подать овсяное печенье или вот такое печенье «Подкова».



Лошадь останется довольна от обилия зелени, которая идеально подойдет к украшению салатов (лучше всего, если они будут вегетарианскими). А под пушистую зеленую красавицу вероятно положить символичное угощение для хозяйки года – краюшку чёрного хлеба, посыпанного солью.


К сожалению, Лошадь не приветствует алкогольные напитки, за исключением хорошего шампанского, исходя из этого самое время вспомнить о всевозможных коктейлях и соках. По одной из восточных традиций, на столе должны пребывать две мисочки – с водой и сеном.

Навигация по страницам:
1 2 3